Nach der Ernte oder dem Einkauf von saftigem Obst und frischem Gemüses steht das Verarbeiten und das Haltbarmachen an. Ganz praktisch zeigen die Referentinnen Gabriele Nitsch und Carolin Dambacher vom LRA Ostalbkreis - Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung auf, wie dies gut und lecker gelingen kann. Der Fokus liegt immer auf den momentan saisonal und regional geernteten Obst- und Gemüsesorten. Mit im Gepäck haben sie pfiffige Rezepte, mit denen Sie zu Hause in der Küche kreativ werden können.
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